Über uns

Unser Hof

Unser Hof vulgo Brandbauer liegt in der Kleinregion Stiefingtal (Südoststeiermark) und wurde erstmals 1680 urkundlich erwähnt.

Die Familie Predl hat sich vor etwa 35 Jahren entschieden den landwirtschaftlichen Betrieb mit dem Schwerpunkt Viehzucht auf Gemüseanbau umzustellen. Seither hat sich das Produktsortiment ständig erweitert und umfasst heute bis zu 50 verschiedene Gemüsesorten. Diese werden nicht nur im Hofladen, sondern auch auf Bauernmärkten in der Region und am Großmarkt in Graz angeboten.

Unser Hof

Durch den Einsatz von betriebseigenem Wirtschaftsdünger von unseren Hühnern und dem Anbau von bodenverbessernden Zwischenfrüchten wird versucht, möglichst im Einklang mit der Natur zu wirtschaften.

Das Klima und die Südlage der Ackerflächen sorgen für gutes Wachstum im Frühjahr und erlauben Ernten bis in den Spätherbst. Durch die Kultivierung vieler Gemüsearten bieten wir unseren Kunden ein breites Sortiment (siehe unsere Produkte).

Zusätzlich zu unserem Gemüse bauen wir auch Ölkürbis an. Die erzeugten Kerne werden im Lohnverfahren gepresst und von uns als Bauernkernöl verkauft.

Neben Gemüse und Kernöl bieten wir auch Eier von unseren Hühnern aus Bodenhaltung.

 

Unser Team

Um unserem Anspruch gerecht zu werden, den Verbrauchern Produkte in bester Qualität anzubieten, ernten und bereiten wir unser Gemüse täglich frisch für Sie auf. Die Familie Predl und ihr Team liefert ihre Waren täglich an Wiederverkäufer, Privatkunden und an die Gastronomie, sodass die Zwischenstufe des Großhandels und damit zusätzliche Lagerzeiten entfallen.

Damit die umfangreichen Arbeiten reibungslos ablaufen, sind zahlreiche Köpfe und Hände erforderlich. Die Menschen, die so fleißig arbeiten, damit unsere Kunden immer bestes Gemüse erhalten, möchten wir Ihnen hier vorstellen.

meine MutterRia ist die gute Seele am Hof. Am häufigsten findet man sie im Hofladen bei der Bedienung unserer Kunden.

mein VaterEr ist der Fachmann für den Wiederverkauf. Sie finden ihn jeden Tag frühmorgens am Großmarkt in Graz.

Schwägerin & MitarbeiterinSie kümmern sich um die Felder, Ernten das Gemüse und sorgen dafür, dass wir immer frisches Gemüse haben.

BetriebsleiterMädchen für alles würden manche sagen

meine SchwesterGerlinde ist unsere Allround-Verkäuferin. Sie betreut unsere Bauernmarktstände und beliefert unsere Kunden.